こだわり

東海市の居酒屋・お食事処「炉ばた のぶや本店」
炉ばたならではの、カウンタースタイルでスタッフと言葉を交わしながら味わうのも良し。
家族や気のおけない友人・仲間と、ワイワイ楽しく食べるのも良し。

スタッフの明るい掛け声が響く店内で、負けじと明るいお客様の声。
大将もスタッフもお客様の笑顔、美味しかったという言葉を楽しみに、今日もお店でお待ちしています。

地域に根ざした炉ばたのお店

地元の食材を使った料理
料理へのこだわり。それは調理方法はもちろんですが、地元東海市で取れた地元の素材へのこだわりでもあります。
定番のだし巻きたまごも東海市近隣で取れた新鮮な卵を、毎日仕入れて提供しています。料理のバランスにも気を使っています。甘すぎず、辛すぎず、お子様からご年配まで全ての年代の方に受け入れて頂ける味付けを目指しています。
定番メニューに隠された一工夫
串物に使っているタレは自家製です。自分たちで毎日クシを入れています。
一見どこにでもあるねぎまに見えるかもしれませんが、実は肉を薄く切ったものを巻いています。串物で切ったお肉をそのまま使うと、脂身が固まってしまい、焦げてしまったり食感を損ねることがあります。当店では、熱を入れた時に脂が均一にしみ出るようにこうした工夫をしています。かめば噛むほど、中からしみ出るように味が出てきます。こうしたちょっとした工夫の積み重ねで、のぶやならではの味を出しています。
ゆったりくつろげる店内
店内はカウンター、テーブル、お座敷とあります。
調理しているスタッフと話ながら楽しみたい方はカウンターへ、お連れの方とゆっくりお話されたい方はテーブルやお座敷を選ばれています。どの席も、お客様同士が気にならないように、ゆったりとしたスペースがあり席の間には仕切があります。多人数でご来店の時は、その仕切を外して席を広げる事も出来ます。人数が多い時は予めご予約頂ければ、お好みの配置で席をお取りします。

ご予約はこちらへ TEL:052-604-6838
お客様のためのスタッフ
のぶやのスタッフは元気さがウリです。
ご来店されるお客様も元気な方が多いですが、のぶやスタッフはそれに負けじと明るい声でお待ちしています。ただ元気なだけでなく、当店のスタッフはお客様一人ひとりがお食事を楽しまれるために働いています。
ご来店された時には、お気軽にお声かけ下さいね。お客様がストレスなく楽しめる事をのぶやスタッフ一同願っています。
各種宴会、承り中
当店では大・小どんな宴会・お食事会も承っています。
ご家族、ご友人や職場の同僚の方など、様々な人数の方にご好評を頂いています。こちらの設定したコースを選んで頂いても大丈夫ですし、お客様のご予算に合わせてお作りする事もできます。
のぶやの料理はボリュームもたっぷりなので、コースが終わって物足りない、とは言われません。飲み放題の有無も選べますのでお食事メインでも大丈夫ですよ。

>>宴会コースについてはこちら
無料送迎、致します
『今日はとことん飲みたいけど車の運転が、、』
というあなた!!
のぶやでは無料送迎サービスを行っております。
名和町近郊(名和町・荒尾町・新宝町)でしたら、
当日お電話一本でお迎えに参ります!
(送迎予約が混み合いますと、お時間がかかる場合も
あります)
その他の地域でも、ご相談に応じますので、お気軽に
お電話下さい。

無料送迎をお考えの方はこちらから
TEL:052-604-6838

のぶやの方針

のぶやのこだわり、それはお客様の満足という一言に尽きます。
地元の食材を使った手作り料理、食事や会話を盛り上げる豊富なお酒、活気あふれる店内、大将やスタッフとのつながり等・・・これらすべてはお客様がのぶやで楽しい時間を過ごして頂くためにあります。
お客様から食べたいという声を頂けば、季節の限定メニューを定番メニューに追加したり、飲みたいお酒があれば入れるように心がけています。
もちろん価格はお財布に優しく、ボリュームはたくさんあります。楽しくワイワイご飯を食べたくなった時には、ぜひのぶやにご来店下さい。
炉ばた のぶや

愛知県東海市にある居酒屋「炉ばたのぶや」
宴会・食事会も大歓迎。
名鉄常滑線「明和駅」、「聚楽園駅」から車で6分。

【TEL】 052-052-604-6838
【住所】 愛知県東海市明和町石塚32-1
【営業時間】 日-火・木 17:00-23:30(L.O. 23:00)
       金-土   17:00-24:00(L.O. 23:30)
【定休日】 水曜日(祝日の場合もお休みになります)

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